Arroz con Leche y Naranja

Datos rápidos

Ingredientes

• 1 taza de arroz de grano corto
• 4 tazas de leche
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de azúcar
• Cáscara de 1 naranja en tiras
• 1 rama de canela
• 1 cdita de vainilla
• Canela molida para servir

Preparación paso a paso

1. Cocine el arroz con agua 8 minutos.

2. Agregue leche, cáscara de naranja y canela.

3. Cocine a fuego muy bajo 25 minutos, revolviendo seguido.

4. Agregue azúcar y vainilla y cocine 5 minutos más.

5. Retire la cáscara y la rama; sirva tibio o frío.

Consejos para que salga perfecta

• Mida y prepare todos los ingredientes antes de comenzar.
• Ajuste sal y condimentos al final de la cocción.
• Respete los tiempos de reposo indicados para mejorar textura y sabor.

Conservación y recalentado

Guarde las sobras en un recipiente bien cerrado en el refrigerador hasta 3 días. Recaliente suavemente cuando corresponda para conservar la mejor textura.

Nutrición aproximada por porción

Aproximadamente 310 calorías por porción. Los valores son estimados y pueden variar según marcas y tamaño de porción.