El clásico relleno de pan, el famoso stuffing, con apio, cebolla, salvia y tomillo, para una mesa de Acción de Gracias bien acogedora.
Preparación 20 min • Cocción 45 min • 8 porciones
Recomendados para esta receta
El tamaño justo para que el relleno quede crocante arriba y húmedo en el centro.
Para rehogar la cebolla y el apio en manteca de forma pareja antes de mezclar.
Aviso de afiliados: Savora America puede recibir una comisión por compras que califiquen, sin costo adicional para vos.
Ingredientes
- 500 g de pan del día anterior, en cubos y bien seco
- 85 g de manteca
- 1 cebolla grande, en cubitos
- 4 tallos de apio, en cubitos
- 2 cucharaditas de salvia seca
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 600 ml de caldo de pollo o de pavo
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Precalentá el horno a 180 °C y enmantecá una fuente de 23 x 33 cm.
- Rehogá la cebolla y el apio en la manteca hasta que estén tiernos. Agregá la salvia y el tomillo.
- En un bowl grande, mezclá los cubos de pan con las verduras, el caldo, los huevos, la sal y la pimienta.
- Pasá la mezcla a la fuente, tapá con papel aluminio y horneá 30 minutos.
- Destapá y horneá 15 minutos más, hasta que la superficie esté dorada.
Consejos para que salga perfecto
Usá pan bien seco para que absorba el caldo sin desarmarse. Si tenés pan fresco, tostá los cubos 10 minutos en el horno antes. Para las fiestas, podés armarlo el día anterior y hornearlo el mismo día.
Comprá para esta receta
Con lugar para mezclar todos los cubos de pan sin aplastarlos.
Popular Kitchen Picks
Useful tools for easier cooking, smoothies and healthier meals.
As an Amazon Associate, Savora America earns from qualifying purchases.
¿No encontrás una receta?
Pedinos la receta que buscás
Contanos qué querés cocinar y la preparamos para vos. Te mandamos el link por email cuando esté publicada.
✅
¡Gracias! 🍽️
Recibimos tu pedido. Te vamos a mandar un email con tu receta en cuanto esté lista.
¡Muchas gracias por cocinar con Savora America!
Ver todas las recetas →Revisá tu email y probá de nuevo.
Know someone who would love this recipe?
Send it to family and friends in one tap.
