Provoleta burbujeante con panceta dorada, orégano y pimienta negra. Una entrada potente y rápida.
Datos rápidos
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Tiempo total: 25 min
Porciones: 4
Costo estimado por porción: $2.70
Ingredientes
- 350 g de provolone
- 100 g de panceta en cubitos
- 1 cdita de orégano
- Pimienta negra
- 1 cdita de aceite
- Pan para acompañar
Preparación paso a paso
-
Dore la panceta en sartén y reserve.
-
Caliente una sartén pequeña de hierro.
-
Agregue el queso y cocine 4 minutos.
-
Dé vuelta con cuidado o termine bajo el grill; agregue panceta, orégano y pimienta.
-
Sirva caliente con pan.
Consejos para que salga perfecta
- Mida y prepare todos los ingredientes antes de comenzar.
- Ajuste sal y condimentos al final de la cocción.
- Respete los tiempos de reposo indicados para mejorar textura y sabor.
Conservación y recalentado
Guarde las sobras en un recipiente bien cerrado en el refrigerador hasta 3 días. Recaliente suavemente cuando corresponda para conservar la mejor textura.
Nutrición aproximada por porción
Aproximadamente 390 calorías por porción. Los valores son estimados y pueden variar según marcas y tamaño de porción.
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