Licuado de Arándanos Azules y Avena para el Desayuno (Blueberry Oat Breakfast Smoothie)

Por qué te va a encantar

• Te deja satisfecho: la avena y el yogur griego lo hacen un desayuno de verdad.
• Listo en 5 minutos: sin cocción, solo licuadora.
• Ingredientes de todos los días: fruta congelada, avena, yogur, leche, miel y canela.

Datos rápidos

Ingredientes

• 1 taza de arándanos azules congelados (blueberries)
• 1/3 taza de avena arrollada (copos de avena)
• 3/4 taza de yogur griego natural
• 1/2 taza (120 ml) de leche descremada o semidescremada
• 1 cucharadita de miel
• 1/4 cucharadita de canela molida

Preparación paso a paso

1. Molé la avena. Licuá la avena sola durante 10 segundos, hasta que quede como un polvo fino.

2. Agregá todo lo demás. Sumá la leche, el yogur, los arándanos, la miel y la canela.

3. Licuá. Procesá hasta que quede liso y cremoso.

4. Dejalo reposar. Esperá 1 minuto para que espese un poco y serví.

Consejos para que salga perfecto

• No te saltees el paso de moler la avena: es lo que evita que el licuado quede arenoso.
• Medí todo antes de empezar y ajustá la miel a tu gusto.
• En español, “arándanos” a veces se usa para los rojos (cranberries): para esta receta van los azules.

Cómo guardarlo

Es mejor tomarlo recién hecho. Si sobra, guardalo tapado en la heladera (refrigerador) hasta el día siguiente; la avena lo va a espesar, así que revolvelo bien antes de tomarlo.