Licuado de Frutos Rojos y Yogur Griego (Mixed Berry Yogurt Smoothie)

Por qué te va a encantar

• Listo en 5 minutos: sin cocción y con un solo aparato.
• Con proteína y fibra: unos 16 g de proteína gracias al yogur griego, más el lino molido.
• Sin hielo: la fruta congelada lo deja espeso y frío.

Datos rápidos

Ingredientes

• 1 taza de frutos rojos mixtos congelados (frutillas o fresas, arándanos, frambuesas, moras)
• 3/4 taza de yogur griego natural
• 1/2 taza (120 ml) de leche descremada o semidescremada
• 1 cucharada de semillas de lino (linaza) molidas
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación paso a paso

1. Primero los líquidos. Poné la leche y el yogur en el vaso de la licuadora.

2. Sumá el resto. Agregá los frutos rojos, el lino molido y la vainilla.

3. Licuá. Procesá hasta que quede liso y de un color parejo.

4. Ajustá la textura. Si hace falta, agregá agua de a una cucharada por vez.

Consejos para que salga perfecto

• Poner primero los líquidos ayuda a que las cuchillas giren mejor y la fruta congelada se triture pareja.
• Medí los ingredientes antes de empezar y ajustá el dulzor a tu gusto.
• Si te gusta más espeso, agregá el agua con mucho cuidado o directamente no la uses.

Cómo guardarlo

Es mejor tomarlo recién hecho. Si sobra, guardalo tapado en la heladera (refrigerador) hasta el día siguiente y volvé a licuarlo o revolverlo antes de tomarlo, porque el lino lo espesa.