Sándwiches de Miga Fáciles

Los sándwiches de miga son un clásico de confitería en Argentina y Uruguay. Esta versión casera usa pan fino, manteca cremosa, jamón y queso para lograr capas suaves y parejas.

Detalles de la receta

• Preparación: 20 min
• Cocción: 0 min
• Tiempo total: 20 min
• Rendimiento: 12 triángulos
• Dificultad: Fácil
• Costo estimado por porción: $0.60

Ingredientes

• 6 rebanadas grandes de pan de miga o pan blanco sin corteza
• 3 cucharadas de manteca blanda
• 1 cucharada de mayonesa
• 6 lonjas finas de jamón cocido
• 6 lonjas finas de queso
• 1 huevo duro en rodajas finas, opcional
• Hojas tiernas de lechuga bien secas, opcional

Preparación paso a paso

1. Mezcla manteca y mayonesa. Aplana ligeramente el pan con rodillo si es grueso.
2. Unta una capa fina hasta los bordes de cada rebanada.
3. Cubre dos rebanadas con jamón y queso; añade huevo o lechuga si deseas. Tapa con las rebanadas restantes.
4. Envuelve los sándwiches en un paño apenas húmedo y refrigera 10 minutos bajo una tabla liviana.
5. Recorta los bordes si hace falta y corta cada uno en cuatro triángulos limpios.

Consejos y variaciones

• Mantén el pan cubierto mientras trabajas para que no se seque.
• Seca completamente la lechuga para evitar sándwiches húmedos.

Read this recipe in English: Easy Ham and Cheese Tea Sandwiches

¡La hice!

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