Cupcakes momia

Por qué te va a encantar

• Ideal para los chicos: divertida de preparar y decorar en familia.
• Lista para la fiesta: se adelanta fácil y se comparte.
• Linda, no terrorífica: perfecta para las fiestas del colegio y la noche de Halloween.

Datos rápidos

Ingredientes

• 1 caja (de 15.25 oz) de mezcla para pastel de chocolate o vainilla
• Huevos, aceite y agua según la caja
• 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, blanda
• 4 tazas de azúcar glas
• 3 cdas. de leche
• 1 cdta. de vainilla
• 48 ojitos de azúcar comestibles

Preparación paso a paso

1. Calienta el horno a 350°F (175°C) y pon cápsulas en un molde para 24 muffins. Prepara y hornea los cupcakes según la caja. Enfría por completo.

2. Bate la mantequilla hasta acremar. Agrega el azúcar glas, la leche y la vainilla y bate 3 minutos a velocidad media-alta, hasta esponjar y firme.

3. Pon en una manga una boquilla de cesta (tipo #47) o de pétalo (tipo #104) y llénala con el glaseado.

4. Presiona dos ojitos de azúcar en cada cupcake sin glasear, juntos y un poco descentrados.

5. Haz tiras planas de lado a lado en distintos ángulos, cruzadas como vendas sueltas, dejando un espacio para que asomen los ojos.

6. Deja reposar los cupcakes 15 minutos para que el glaseado se asiente un poco antes de pasarlos a una bandeja.

Consejo

Cruza las tiras en ángulos desparejos. Unas vendas chuecas parecen más de momia que unas rayas perfectas.

Para adelantar

Guarda los cupcakes decorados bien tapados a temp. ambiente hasta 2 días.