Manzanas en cubos, arándanos ácidos, jengibre y naranja forman una salsa agridulce y brillante que equilibra los platos abundantes y mejora después de una noche refrigerada.
Resumen de la receta
- Preparación: 10 min
- Cocción: 25 min
- Tiempo total: 35 min
- Porciones: 10
- Costo estimado por porción: $0.75
Ingredientes
- 12 oz (340 g) de arándanos rojos frescos o congelados
- 2 manzanas crocantes peladas y en cubos
- 3/4 taza (150 g) de azúcar morena
- 3/4 taza (180 ml) de jugo de naranja
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1 cucharada de vinagre de sidra y una pizca de sal
Instrucciones
- Combina todos los ingredientes excepto el vinagre en una cacerola mediana.
- Lleva a hervor suave, revolviendo hasta disolver el azúcar.
- Baja el fuego y cocina descubierto de 18 a 22 minutos, hasta que los arándanos revienten y la manzana se ablande.
- Añade vinagre y sal y cocina 2 minutos más.
- Enfría completamente; el chutney espesará al enfriarse.
- Refrigera por lo menos 2 horas antes de servir.
Consejos del cocinero
Prepáralo hasta cinco días antes. Para más textura, reserva media manzana y añádela durante los últimos 8 minutos.
Nutrición por porción
- Sodio 18 mg 1%
El % del valor diario se basa en una dieta de 2.000 calorías.
Los valores nutricionales y el costo son estimaciones y pueden variar.
Ver más recetas de Acción de Gracias · Read in English
Popular Kitchen Picks
Useful tools for easier cooking, smoothies and healthier meals.
As an Amazon Associate, Savora America earns from qualifying purchases.
¡La hice!
¿Cocinaste esta receta? Contanos cómo te salió y, si querés, subí una foto.
¡Gracias por contarnos! 🙌
Lo revisamos y en breve aparece acá. Mientras tanto, ¿qué cocinás la próxima?
Te pueden gustar
Albóndigas de Pavo con Glaseado de Bourbon y Maple
Cazuela de Brócoli y Arroz con Queso Cheddar (Guarnición Fácil para Acción de Gracias)
Dátiles Rellenos de Queso de Cabra Envueltos en Tocino (Bocadito Agridulce para las Fiestas)No se pudo enviar. Revisá el texto e intentá de nuevo.
¿No encontrás una receta?
Pedinos la receta que buscás
Contanos qué querés cocinar y la preparamos para vos. Te mandamos el link por email cuando esté publicada.
✅
¡Gracias! 🍽️
Recibimos tu pedido. Te vamos a mandar un email con tu receta en cuanto esté lista.
¡Muchas gracias por cocinar con Savora America!
Ver todas las recetas →Revisá tu email y probá de nuevo.
¿Conoces a alguien a quien le encantaría esta receta?
Envíasela a tu familia y amigos con un toque.
