Salchichas momia

Por qué te va a encantar

• Ideal para los chicos: divertida de preparar y decorar en familia.
• Lista para la fiesta: se adelanta fácil y se comparte.
• Linda, no terrorífica: perfecta para las fiestas del colegio y la noche de Halloween.

Datos rápidos

Ingredientes

• 1 lata (8 oz) de masa de croissant refrigerada en lámina (o rollitos, con las uniones selladas)
• 8 salchichas
• 1 huevo grande batido (opcional, para dorar)
• 16 ojitos de azúcar comestibles
• Mostaza amarilla, y más para mojar
• Kétchup, para mojar

Preparación paso a paso

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C). Cubre una bandeja con papel de horno. Seca las salchichas para que la masa se pegue.

2. Desenrolla la masa y córtala a lo largo en unas 32 tiras finas, de 1/4 pulg. de ancho, con un cortador de pizza.

3. Envuelve cada salchicha con 3 o 4 tiras, cruzándolas como vendas. Deja un espacio de 1/2 pulg. cerca de un extremo para la cara.

4. Pon en la bandeja y barniza la masa con huevo, si lo usas. Hornea de 13 a 15 minutos, hasta que doren.

5. Deja enfriar 2 minutos. Pon dos puntitos de mostaza en cada cara y pega los ojitos. Sirve con mostaza y kétchup.

Consejo

Estira un poco las tiras al envolver. Las tiras finas parecen vendas de verdad y se cocinan sin quedar crudas.

Para adelantar

Envuélvelas hasta 4 h antes, tápalas y refrigéralas; hornéalas justo antes de servir.