Una bandeja entera de mini pizzas en formato sándwich: pancitos tiernos con salsa de tomate, pepperoni y mozzarella, pintados con manteca de ajo y horneados hasta que el queso queda derretido y elástico. Ideales para ver el partido o para una cena divertida en familia.
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Entra una plancha entera de 12 pancitos para un horneado parejo y dorado.
Corta la plancha entera de pancitos por la mitad en una sola pasada.
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Ingredientes
- 12 pancitos tipo slider, unidos
- 3/4 taza (180 ml) de salsa marinara o de pizza
- 2 tazas (225 g) de mozzarella rallada
- 115 g (4 oz) de pepperoni en rodajas
- 3 cucharadas de manteca derretida
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- Salsa marinara extra para acompañar
Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Corta los pancitos a lo largo como una sola plancha y coloca la base en el molde.
- Unta la salsa sobre la base y agrega la mitad de la mozzarella, el pepperoni y el resto de la mozzarella.
- Tapa con la parte de arriba.
- Mezcla la manteca derretida con el ajo y el condimento italiano, pinta los pancitos y espolvorea con parmesano.
- Cubre con papel aluminio y hornea 12 minutos; destapa y hornea de 5 a 8 minutos más, hasta dorar. Corta y sirve con salsa extra.
Consejo
Mantén los pancitos unidos mientras los armas para que se horneen parejos. Si quieres la base más crocante, tuesta la parte de abajo 3 minutos antes de rellenar.
Nutrición por porción
El % del valor diario se basa en una dieta de 2.000 calorías.
Valores estimados por sándwich.
Compra para esta receta
Reparte la manteca de ajo de forma pareja sobre los pancitos.
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