Tarta suave y cremosa con relleno de ricota y limón.
Preparación: 25 minutos Cocción: 35 minutos Porciones: 4
Calorías estimadas: 233 por porción Proteína: 8 g Costo estimado: $2.00 por porción
Ingredientes con cantidades
- 300 g de harina
- 150 g de manteca
- 180 g de azúcar
- 3 de huevos
- 500 g de ricota
- 1 de limón
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación paso a paso
- Batí 100 g de manteca con 80 g de azúcar; agregá 1 huevo y luego la harina hasta formar una masa.
- Forrá un molde de 24 cm y reservá una parte de la masa para la cubierta.
- Mezclá la ricota con los 2 huevos restantes, 100 g de azúcar, ralladura de limón y vainilla.
- Volcá el relleno, cubrí con la masa reservada y horneá a 175 °C de 40 a 45 minutos.
- Enfriá completamente antes de desmoldar y cortar.
Consejos útiles
Leé toda la receta antes de comenzar y ajustá la sal y los condimentos a tu gusto. Los valores nutricionales y de costo son estimados.
